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荔枝为什么不能吃超过10个,荔枝吃多了得荔枝病的症状

南国早报2021-07-02 14:58紫寻博客65
近日,关于“荔枝吃多了小心得 荔枝病 ”的消息冲上热搜,让好不容易实现“荔枝...

近日,关于“荔枝吃多了小心得 荔枝病 ”的消息冲上热搜,让好不容易实现“荔枝自由”的吃货们刚张开嘴又犹豫了。专家表示,“荔枝病”确实存在,但只要记住核心信息——不要空腹吃,就能放心吃。至于所谓的“一颗荔枝三把火”,更多是个人体质问题,不能全怪在荔枝头上。 

价格一亲民,“荔枝病”就来了?

继“奶茶自由”、“车厘子自由”之后,如今轮到“荔枝自由”了。今年是荔枝大年,市场上的荔枝普遍“平靓正”。7月1日,南国早报客户端记者在南宁市纬武路市场等多个市场看到,荔枝的售价大概在8元/公斤,品相不错。但近期关于“荔枝病”的消息,让不少吃货们有点望而却步。毕竟,按照网上的说法,这病不轻,严重时可致命。 

今年是荔枝大年,市场上的荔枝量多、价平。南国早报客户端记者 张若凡摄 

近日,央视新闻的一则消息称,荔枝 含糖量 高,过量食用可能会导致消化道不适、低血糖,严重的甚至会引起 休克 。有专家给出建议,想要避免吃出“荔枝病”,每天最好不超过10颗。 

随之,一些由荔枝引发的事故也被挖了出来,比如,有报道称2019年印度103名儿童身亡,疑因空腹吃荔枝。近年来,我国也陆续有关于过量食用导致“荔枝病”的报道。 

“荔枝上市了,说吃多了得荔枝,一天不能超过10颗。西瓜季到了,又说吃 冰镇西瓜 伤胃,一天天的有完没完?”不少网友表示,这样的消息让人无所适从,而且荔枝糖分这么高,还能吃出低血糖?可信度存疑。 

不少 广西 网友现身说法,表示自家就在荔枝产区,可以说是“在荔枝树下长大的”,吃了几十年也没吃出过病。 

国家 荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、 华南农业大学 教授陈厚彬表示,吃荔枝会得荔枝病的说法不严谨。国内在1955年之后就未有机构或团队就“荔枝病”相关问题开展研究和论文发表。我国的荔枝栽培历史已有1000多年,大量的文献资料中,没有发现有关“荔枝病”的文字。他认为关于“荔枝病”的传言都是炒冷饭,没有新的知识点和证据。 

高糖的荔枝也会吃出低血糖

南国早报客户端记者在采访过程中了解到,实际上,广西早在20多年前就有过相关的文献资料。一篇名为《小儿荔枝病71例临床分析》的文章,为 钦州市第一人民医院 儿科医生所著,统计并分析了1999年6-7月抢救71例荔枝病患儿的相关情况。 

钦州市第一人民医院儿科医生所著的《小儿荔枝病71例临床分析》文章截图。图源:网络 

据文章显示,这些患儿均来自荔枝产区或收购荔枝区,年龄在2-10岁不等,治愈61例,死亡10例。这些孩子均有  进食大量荔枝史  ,每天每人进食1000-2000克,  发病前1-2天几乎或完全不食粥饭  。发病原因被认为是空腹进食过量的荔枝,引起突发性低血糖。 

南宁市中医医院新华院区副院长、 内科 主任罗莎介绍,此前确实有过低龄儿童空腹过量食用荔枝后引发“荔枝病”的报道,主要原因是出现了低血糖反应。为什么荔枝的含糖量这么高,还会出现低血糖?这其中的一个关键点就在于 空腹 。 

罗莎解释,荔枝含有大量 果糖 ,进入人体后不能被直接吸收,需经过肝脏转换成 葡萄糖 再被身体吸收,这个转换过程需要能量的参与。如果在空腹的情况下大量进食,体内缺乏能量,大量果糖来不及转化成葡萄糖时,身体就会启动“ 降糖 ”机制,促进胰岛素分泌,就可能导致低血糖的情况出现。当出现这种情况时,赶紧吃点东西就能缓解。因此,只要不空腹吃,荔枝还是可以放心享用的。 

“一颗荔枝三把火”?不能全怪它

吃荔枝吃出低血糖的病例毕竟是少数,更多人容易被另一种“荔枝病”困扰—— 上火 。 

南国早报客户端记者从 南宁市妇幼保健院 儿科了解到,今年有不少孩子来看 喉咙痛 、 扁桃体发炎 、便秘等问题,问诊时家长都提到孩子最近吃了不少荔枝,可能是“上火”。 

民间有“一颗荔枝三把火”的说法,这是不能多吃的原因之一吗?罗莎表示,所谓的“上火”,主要跟个人体质有关。荔枝是温燥的食物,体质属于 脾胃虚弱 的人吃了,容易出现“虚不受补”的症状,比如喉咙痛、 口干 等。 

至于每天吃荔枝不超过10颗的说法,罗莎认为,没必要那么精确,吃货们无需太焦虑。一年中的荔枝季很短暂,可以根据自己平素的体质,尽可能享用这一美味,哪怕吃多了,也可以通过多喝水,吃一些陈皮、 紫苏 等帮助疏通脾胃的食物,或是吃些 绿豆 、 豆腐 、 苦瓜 等食物来平衡“上火”的表现。 

如果实在担心上火,罗莎建议吃时把包裹荔枝的那层“白衣”也一起吃下去。此外,荔枝核是一味药材,有清热散结的作用,可以拿来煮水喝。 

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